Parrilla Robata R-100

La parrilla robata es una parrilla abierta de carbón vegetal perfecta para el estilo de cocina robatayaki, ideal para disfrutar de la cocina en vivo y crear una experiencia de valor para tus clientes en torno a un show donde los chefs prepararan sus platos alrededor de la brasa abierta … Un verdadero espectáculo culinario. Cuenta con distintos niveles de altura y diferentes accesorios para trabajar sobre brochetas de carbón, parrillas Teppanyaki, etc. Diseñada para elaborar diferentes alimentos como carnes, pescados o vegetales en forma de pinchos directamente sobre la brasa; el objetivo es que los alimentos se mantengan jugosos en su interior y que el exterior se dore y se caramelice y nunca pierdan su aroma original. La parrilla incorpora un sistema de elevación que le permite al parrillero graduar a voluntad el nivel de distancia respecto a las brasas, facilitando el término de cocción de cada alimento de una manera más eficiente. Eliges JGM GRILL por versatilidad, economía, fácil manejo y elegancia.