Estación de sándwich y ensaladas 90 cm

La estación de sandwich y ensaladas de dos puertas es el equipo ideal para optimizar tus tiempos de alistamiento y ensamblaje de productos, en un solo mobiliario puedes contar con espacio de almacenamiento, recipientes para distribución del mice and place y área de trabajo. Garantiza la frescura de tus ingredientes gracias al sistema de refrigeración por aire forzado que permite que el aire frío fluya alrededor del área donde reposan los contenedores o azafates, cubriéndolos no solo por debajo, sino también la parte frontal, superior y posterior. Este flujo de aire exclusivo crea un escudo de aire frío que mantiene la temperatura de la comida al rededor de los 5 °C, alarga la vida útil de los ingredientes y los mantiene con las características de consumo adecuado, lo cual se verá reflejado en la disminución de merma de tus materias primas. Estructura monobloque en fabricada en acero inoxidable, posee control de temperatura digital, junta de puerta magnética para cierre hermético, diseño de manija continuo a la estructura de la puerta que previene acumulación de suciedades, luz LED interna, Sistema de refrigeración por aire forzado y refrigeración por ducto descendente para garantizar distribución uniforme del aire. Optimiza y disminuye gastos operativos gracias a su trabajo con gas refrigerante ecológico, acero inoxidable de alta duración, fabricado bajo altos estándares de calidad que garantizan que el equipo perdure y cumpla con todas las normas sanitarias vigentes, es eficiente y de bajo consumo. Incluye 2 parrillas plastificadas: 33x57cm.