Hibachi Industrial JGM Grill

Hibachi es un equipo industrial de cocción a carbón de sobreponer, trayendo el estilo japones de cocción tradicional. Equipo rectangular o en forma de caja, tiene cuatro orificios de ventilación en el costado (2 en la parte frontal y 2 en la parte trasera) cuenta con una parte superior abierta, para ubicar la malla o parrilla en varilla de acero y generar una cocción versátil en alimentos directo a la brasa.

Esta diseñado en un material resistente al calor y debido a su grosor, puede soportar la combustión continua de carbón durante horas, permitiendo crear la energía térmica ideal para cocinar y ahumar los alimentos, controlando la temperatura a través de sus orificios que funcionan como salidas de aire aumentando o disminuyendo el calor cuando sea necesario obtener una mejor cocción y jugosidad en los alimentos.