Plancha Vulcan 90 cm

La plancha Vulcan marca líder en el mercado por la calidad de sus equipos de cocción, está diseñada para cocinar los alimentos con una baja o nula cantidad de aceite sobre una placa a temperatura alta, lo que la hace un método de cocción rápida y puede ser utilizado para la preparación de una amplia variedad de alimentos aprovechando su fuente de grasa propia y elaborando platos bajos en calorías y más saludables. Maximiza la capacidad de asado para tu restaurante al contar con una placa de acero de 1 pulgada de espesor, facilitando una mayor retención de calor y una recuperación más rápida a la hora de elaborar productos para un negocio de gran volumen.